Wednesday, October 12, 2005

Mon premier job
Hello
Donc, koi de neuf ?
Oui pas mal de trucs qd même pour 2 jours !
Hier g pris possession de ma nouvelle maison, comme je vs l’ai dis j’habite la maison juste a coté du restaurant.
J’ai juste eu le tps de poser mes affaires et dire bonjour a mes collocatrices (Pauline et …m’en rappel plus) lol et on m’a proposé d’aller bosser au resto car hier soir il avait pas mal de monde.
Moi je me suis dis « bonbanania », je vais prendre un peu des dollars.
En fait ca c passé qu’avant de me proposer si je voulais bosser il m’a demandé si j’avais deja travaillé au service.
Moi je lui ai dis attends le service? pas de bruits ! lol
Donc j’ai vite pris une douche, enfilé la tenue du parfait serveur et go !!!
Au début tranquille !!! Remplir les pots a eaux, mettre les glaçons ça va, je peux même dire que j’ai maîtrisé le sujet ! Après ça a dessuite été plus tendu pour moi ! mdr
Donc après c Mathew qui m’a expliqué le système pour servir les plats qd ils sont prèt en cuisine et comment on allait s’organiser !
Tout ca en anglais évidemment !!! Là je me ss dis seb tu es vraiment ds la merde !!!
En effet c pas aussi simple que ce que je croyait.
Ha oui c un restaurant Français donc les serveurs doivent mettre le béret !
Moyennement sexy tout ca, moi qui avez mes chemises super classos ac mes pompes qui déchirent.
On aurait cru un véritable PDG qui fesait le service. Lol
Bref donc moi je ne prennais pas les commandes mon rôle tout au long de la soirée c’était de
Servir les mises en bouches, apporter les entrées, les plats, débarrasser, remettre les tables, et pour finir faire les vaisselle du bar !
A part quelques petites boulettes comme servir 2 plats à la mauvaise table ! mdr
Ca c plutôt bien passé !
Après le service (1h du mat) on a pu manger un morceau. (D’ailleurs le vin Australien n’est pas mauvais du tout ).
Ca pour moi je vais vos c’était le moment le plus sympas !!! En plus manger un peu francais c ressourçant !!! lol (un bon petit civet)
Après g t mort, sur les rotules, heureusement la maison et juste derrière, je ss allé me coucher direct sans demander mon reste.
Mercredi ils m’ont déjà dit qu’ils auraient peut être besoin de moi ! donc ca va g pas été trop catastrophique.
En fait ça dépendra du monde qu’ils auront.
Le seul prob c que le père d’alex (celui qui me loue la maison et le proprio du resto) franchement il a bo être français excusé moi mais c 1 gros con fini !
Il manque de respect à tout le monde et pour moi ça n’a pas loupé, tellement bien que j’ai failli lui rentrer dedans au bo milieu du service !!!
Après Mathew m’a expliqué que c t normale et que c t pour tout le monde pareil ici !! Donc je crois que ça va pas trop le faire, en plus ils ont la réputation de payer au lance pierres….
Donc pour le moment vu que j’ai rien d’autre je vais ronger mon frein en plus c juste occasionnel et ca me permet d’acquérir de l’expérience mais après CIAO.
Voila je vais essayer de vs envoyer des photos en tenue de service c assez comique !!! J’ai jamais mis un beret de ma vie et il faut que je me fasse 17 000 bornes pour en mettre 1 ! lol